スピーカー

Photo: José. 川島良彰

José. 川島良彰ホセ かわしまよしあきTEDxHamamatsu 2017

コーヒーハンター / 株式会社ミカフェート 代表取締役社長

1956年静岡市生まれ。
珈琲焙煎卸業の長男として生まれ、コーヒー豆に囲まれて育った川島少年は、海を渡り、やがて世界屈指の「コーヒーハンター」と呼ばれるようになる。

18歳でエルサルバドルに留学。国立コーヒー研究所にてコーヒーの研究を重ね、栽培・精選を習得。1981年UCC上島珈琲(株)入社後は、ジャマイカ、ハワイ、インドネシアなど世界中で農園開発に携わる。1999年には、マダガスカル島で絶滅種のマスカロコフェアを、レユニオン島で絶滅種ブルボン・ポワントゥを発見し、復活・事業化に尽力。以来、コーヒーハンターとして、希少種を見つけ出しては、その保全・栽培を通して世界に貢献してきた。

2008年ミカフェート設立。その後JALコーヒーディレクター、タイ王室 コーヒーアドバイザーなどを歴任。今なお年間の1/3は世界各国をめぐる。生産者と消費者の架け橋になれるのは自分しかいないという想いから、コーヒーの価値を上げ新しいコーヒー文化と市場作りに努めている。

信条は「絶対あきらめない」。趣味はコーヒー、好きな場所はコーヒー畑、好きなことは新しいコーヒー産地訪問、というまさにコーヒー一色の人生。ホセは留学時代からの愛称。

著書に『コーヒーハンター 幻のブルボン・ポワントゥ復活』(平凡社)、『私はコーヒーで世界を変えることにした。』(ポプラ社)、『コンビニコーヒーは、何故高級ホテルより美味いのか』(ポプラ社)他。